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Pour en finir une bonne fois pour toute avec le diktat des régimes qui étriquent les esprits et l'estomac, Cyril Laffiteau prône la générosité dans l'assiette.

Au pays des 400 fromages, il serait quand même dommage de n'avoir que le goût du sachet... protéiné ! A l'heure ou le repas gastronomique à la français est entré au Patrimoine Mondial de l'Unesco, Cyril revendique, couteau et fourchette à la main, le plaisir de manger, qu'il décide de vous faire partager en toute convivialité.

Notre Fil Conduteur pour cet ouvrage, c'est le plaisir. Le plaisir de manger, le plaisir de boire, le plaisir de partager, le plaisir de déguster, le plaisir de l'offrir à des amis.
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